The Guardian Business · Экономика · 2 ч назад
Драка в баре: коктейль Хьюго нацелен на Апероль во время лета в Великобритании
Напиток из бузины переживает взрывной рост, включая сорта Кампари, Сарти Роза и лимончелло. Это лето спритца, поскольку британские данные о продажах показывают, что коктейль из бузины Хьюго идет по пятам за лидером рынка Aperol и становится любимым напитком этого года. Количество Hugo, заказанных в барах, за три месяца до конца июня почти утроилось, а спрос на ярко-красный спритц Campari вырос на 52%. Продолжить чтен…
Подробности
Хьюго-спритц готовится из просекко, ликера из бузины, содовой, мяты и ломтиков лимона. Фотография: Марен Винтер/Алами Посмотреть изображение в полноэкранном режиме Спритц «Хьюго» готовится из просекко, ликера из бузины, содовой, мяты и ломтиков лимона. Фотография: Марен Винтер / Alamy Индустрия продуктов питания и напитков Драка в баре: коктейль «Хьюго» нацелен на Aperol во время лета в Великобритании. Напиток из бузины переживает взрывной рост, включая сорта Кампари, Сарти Роза и лимончелло.
Предпочитайте Guardian в Google. Наступило лето, когда британские данные о продажах показывают, что коктейль из цветов бузины Hugo, наступающий на пятки лидеру рынка Aperol, становится любимым напитком этого года.
Количество Hugo, заказанных в барах, за три месяца до конца июня почти утроилось, а спрос на ярко-красный спритц Campari вырос на 52%.
Версия с лимончелло также стала популярной: продажи выросли на 31%, по данным платежной компании Square.
Хьюго «полностью взорвался», сказал Стив Янг, директор бизнес-подразделения Bacardi в Великобритании (ликер Сен-Жермен, выпускаемый группой, является фирменным ингредиентом напитка). Он согласился, что Хьюго Шприц мог бы стать напитком лета.