От молока до колбасных рулетов: как торговые автоматы могут помочь в борьбе с «продовольственными пустынями» Великобритании

Подробности

Эмма Поултер и ее трехлетняя дочь Бонни запасаются молоком. «Машина доставляет удовольствие малышам», — говорит Поултер. Фотография: Сэм Фрост/The Guardian Просмотр изображения в полноэкранном режиме Эмма Поултер и ее трехлетняя дочь Бонни запасаются молоком. «Машина доставляет удовольствие малышам», — говорит Поултер. Фотография: Сэм Фрост/The Guardian Пищевая промышленность От молока до колбасных рулетов: как торговые автоматы могут помочь в борьбе с «продовольственными пустынями» Великобритании. Прямые продажи населению помогают бедным фермерам контролировать цены и улучшают доступ к продуктам питания в сельских районах.

Джоанна Партридж, вторник, 1 сентября 2026 г., 10:00 BST Последнее изменение: вторник, 1 сентября 2026 г., 10:10 BST Поделиться Предпочитайте Guardian в Google Газированные напитки, пакеты чипсов и плитки шоколада: на протяжении десятилетий торговые автоматы были известны как место, где можно быстро перекусить.

Теперь одна семья фермеров пытается изменить это, принося в деревни и другие сельские районы торговые автоматы, предлагающие свежее молоко и местные продукты, в том числе яйца по-шотландски, колбасные рулеты и пирожные.

Марк Джеймс, 70 лет, и его сыновья Сэм, 39 лет, и Джейкоб, 36 лет, впервые опробовали торговые автоматы как способ продажи молока напрямую потребителям, давая себе больше контроля над ценой, которую они получают.

«Впервые мы являемся ценообразователями, а не получателями цен», — говорит Марк. «Если бы мы не занимались [бизнесом по продаже торговых автоматов], нам пришлось бы подумать об отказе от молока».