Мировые цены на продовольствие достигли трехлетнего максимума, поскольку волны тепла и войны приводят к росту затрат на урожай

Подробности

Комбайн молотит пшеницу в поле в Зеелюббе, Германия. Волны тепла влияют на урожайность пшеницы в нескольких ключевых странах-производителях. Фотография: Лиси Ниснер/Reuters Посмотреть изображение в полноэкранном режиме Комбайн молотит пшеницу на поле в Зеелюббе, Германия. Волны тепла влияют на урожайность пшеницы в нескольких ключевых странах-производителях. Фотография: Лиси Ниснер/Reuters Пищевая промышленность и производство напитков Мировые цены на продукты питания достигли трехлетнего максимума, поскольку волны тепла и войны приводят к увеличению стоимости урожая Индекс ООН говорит, что погода влияет на урожайность пшеницы, в то время как конфликты в Украине и Иране наносят ущерб экспорту и повышают цены

Предпочитайте The Guardian в Google Мировые цены на продукты питания достигли самого высокого уровня за три с половиной года, поскольку летняя жара и конфликты в Украине и на Ближнем Востоке приводят к росту цен на урожай.

Индекс цен на продовольственные товары Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) вырос в прошлом месяце до самого высокого уровня с января 2023 года после скачка цен на крупы, сахар и растительное масло.

ФАО назвала волны тепла фактором, влияющим на урожайность пшеницы в нескольких ключевых странах-производителях, в то время как цены на сахар выросли из-за опасений по поводу «постоянной жаркой и сухой погоды, влияющей на урожайность сельскохозяйственных культур в Европейском Союзе» и ущерба, причиненного быстро развивающейся погодной системой Эль-Ниньо.

Индекс, который отслеживает ежемесячные изменения в корзине продовольственных товаров, торгуемых на международном рынке, вырос до 131,1 пункта в июле по сравнению со 130,3 в июне.