McDonald’s сразится с KFC и конкурентами, поскольку поколение Z стекается к жареной курице

Подробности

Генеральный директор сети быстрого питания Крис Кемпчински сказал, что текущая доля McDonald's на рынке курицы составляет «подростки», но она больше и растет вдвое быстрее, чем говядина. Фотография: Стив Парсонс / Пенсильвания Посмотреть изображение в полноэкранном режиме Генеральный директор сети быстрого питания Крис Кемпчински заявил, что в настоящее время доля McDonald's на рынке курицы составляет «подростки», но она больше и растет вдвое быстрее, чем говядина. Фотография: Стив Парсонс/Пенсильвания McDonald's McDonald's сразится с KFC и конкурентами, поскольку поколение Z стекается к жареной курице Гигант быстрого питания стремится увеличить долю мирового рынка курицы, поскольку рост стоимости говядины снижает прибыль

Предпочитаю Guardian в Google. McDonald’s делает ставку на жареную курицу из-за проблем со здоровьем и роста цен на говядину.

Компания заявила, что к 2030 году намерена занять дополнительные 1,5 процентных пункта на мировом рынке курицы с целью увеличить свою долю напитков в такой же пропорции. В McDonald's заявили, что рост потребления курицы, более дешевого белка, не будет происходить за счет продаж гамбургеров из говядины, заявив, что компания стремится сохранить свою «лидерскую позицию в производстве говядины».

Крис Кемпчински, председатель и исполнительный директор McDonald's, сообщил инвесторам в мае, что доля сети на рынке курицы находится на уровне «подростка» по сравнению с примерно 45% на рынке говядины, но рынок курицы был больше и рос вдвое быстрее, чем его аналог из красного мяса.

«McDonald’s обладает непревзойденным масштабом, пониманием клиентов, лояльностью к бренду и операционными возможностями, позволяющими не только адаптироваться к следующей волне изменений в нашей отрасли, но и превратить ее в преимущество», — сказал Кемпчински.